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Bienvenidos a Ivi Bakery

PASTELERÍA ESTILO FRANCÉS, UBICADA EN LA HERMOSA CIUDAD DE VALDIVIA.

"Déjate llevar con la elegancia y calidad de nuestros postres y tortas, que te transportan con cada bocado al viejo continente"

HOLA!

Mi nombre es Ivana y desde enero 2019, junto con Edward abrimos Ivi Bakery, pasteleria artesanal estilo europeo en Valdivia.

Nos especializamos en tortas livianas, con mínimo de azúcar, postres de masa choux cómo profiteroles craquelados y Paris Brest o cheesecakes de mascarpone. La mayoría de ingredientes proviene de Francia y España, en caso de frutas, flores comestibles y lácteos/huevos de producentes locales. 

 

Nos apasionan decoraciones naturales que te harán sentir los olores y sabores de temporada. Revisa nuestros productos y contáctanos!

 

PRODUCTOS

 

PRODUCTOS

Horneados a mano con mucho amor

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Choux

Paris Brest

Cheesecake de Mascarpone

Masa choux crujiente por fuera y rellena con una liviana crema de ricos sabores: vanilla natural, chocolate, frutas, pistacho o más. 

Un clásico delicioso que encuentran en pastelerías en toda Francia. Relleno con crema de praliné casero de almendras y avellanas preparada por nosotros, según la receta original francesa.

Tarta de queso mascarpone con base suave de galleta de mantequilla. Decorado con frutas frescas, chocolate o caramelo. Exactamente de acuerdo con sus deseos y la ocasión a la que está destinado.

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Brownies

Chocolate belga de la más alta calidad es la base de nuestro brownie que se derrite en tu boca. Con toques de avellanas europeas y opción de ganache de chocolate extra.

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Tortas

Nos especializamos en tortas livianas, de ingredientes frescos sin colorantes o preservantes. Decoramos con frutas frescas, flores comestibles, trufas o bombones hechos por nosotros. Todo para hacer tu torta original y hermosa.

*No realizamos tortas de fondant o modelaje de mazapán.

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¿POR QUÉ ELEGIRNOS?

Huevos de gallinas libres

Chocolate belga Callebaut

No usamos saborizantes, aditivos ni colorantes artificiales

Envases ecológicos

Separamos y reciclamos

CONTACTO

Email: ivana@ivibakery.cl  /  Cel. +569 3009 2607

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